参考にして、研ぐ前に砥石を事前に水に浸しておけるよう、プラボックスに台をセットできるように加工する。安定度も確保できるよう、がっちり木台をねじ止めする。
ただ、少し前下がりにできないのが、残念。水平設置となった。使った後も砥石等が、ボックスに収納できるように設計した。仕上げに木部台の耐水塗装をすれば完璧である。
これで包丁、大工道具等の刃物研ぎメンテが楽しみである。昔は刃物研ぎのおじさんが村を回っていたが、今は遠い昔話。ホームセンターの簡便な研ぎ道具で、ごしごしするのがせいぜい。包丁を研いだことのない人も大勢。
切れない刃物で料理するから、けがをする。よく切れる刃物は扱いも慎重になり、かえってケガが少ない。と、昔の人はよく言っていたものだ。
砥石台をボックスにセットした状態
作業後の収納した状態
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